アイン金沢文庫保育園 11月17日の給食
2021.11.17
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
11月17日の給食を紹介します。
今日は11月の和食月間にちなんで、和食ランチを食べてもらいました！
◎おひる
かやくごはん
かぶのみそ汁
鮭の塩焼き
高野豆腐とお花にんじんの煮物
ほうれんそうとはくさいのおかか和え
みかん
◎おやつ
大学芋（完了期食：ふかしいも）
おひるのかやくご飯はごぼう・にんじん・板こんにゃく・鶏ひき肉など具材がたくさん入っています。かやくは漢字で書くと加薬（加役）で、薬味などの具材を加えたもの、ということでかやくご飯という名称がついています。お昼の時間も、子供たちが「なんでかやくご飯って名前なの？」と興味を持って聞きにきてくれました！
また、鮭の塩焼きは銀さけを使っています。普段使用している秋さけよりも脂がのっていて実が柔らかいため、子供たちも好んで食べていました。
