アイン金沢文庫保育園 6月25日の給食
2021.06.25
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
6月25日の給食を紹介します。
◎おひる
納豆ごはん
チンゲンサイとえのきのみそ汁
さわらのしょうが焼き
オクラのおかか和え
バナナ
◎おやつ
キャロットケーキ
今日は旬の野菜である、オクラを使ったおかか和えを提供しました。
オクラのねばねば成分の正体はペクチンとムチンといいます。ペクチンは水溶性食物繊維のため、腸内環境を整える効果があります。また、ムチンにも胃の粘膜を保護する効果があるため、オクラはとてもお腹に優しい食材になります。
中期食：おかゆ/スープ/カレイ煮/オクラとにんじんのおかか煮/バナナ
中期午後食：おかゆ/スープ/鶏とたまねぎ煮/じゃがいもときゅうりマッシュ
後期食：おかゆ/みそ汁/カレイ煮/オクラとにんじんのおかか煮/バナナ
おやつ：キャロットケーキ
