アイン金沢文庫保育園 5月20日の給食
2021.05.20
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
5月20日の給食を紹介します。
◎おひる
チキンカレー
コンソメスープ
ツナと切干大根の和風サラダ
パイン缶
◎おやつ
手作りふりかけおにぎり
今日のおやつは、カルシウムが沢山摂れる手作りふりかけおにぎりです！
簡単にふりかけのレシピを紹介します。
★手作りふりかけ★
いわし（煮干し）…20ｇ
刻み昆布…5ｇ
かつお節…3ｇ
しょうゆ…8ｇ
砂糖…8ｇ
油…10ｇ
①いわしとかつお節はそれぞれフライパンで乾煎りする。
②水で戻した刻み昆布と煮干しをミキサーなどで細かく刻む。
③フライパンに油を敷き、刻み昆布を炒める。煮干し、かつお節、調味料も加えてさらに炒める。
水気が飛んで来たら完成です！
混ぜ込んでおにぎりにしても、ご飯にかけても美味しく食べられます♪
中期食：おかゆ/スープ/鶏とじゃがいも煮/切干大根煮/グレープフルーツ
※都合によりグレープフルーツは写真がございません
中期午後食：おかゆ/スープ/鶏とたまねぎ煮/ひじき煮
後期食：おかゆ/スープ/鶏とじゃがいも煮/切干大根煮/グレープフルーツ
おやつ：おかかおにぎり
※都合によりグレープフルーツは写真がございません
