アイン金沢文庫保育園 3月26日の給食

2021.03.26

アイン金沢文庫保育園

こんにちは。

アイン金沢文庫保育園給食室です。

3月26日の給食を紹介します。

◎おひる

チキンカレー

コンソメスープ

キャベツのフレンチサラダ

バナナ

◎おやつ

豆乳ぷるぷるもち

おやつの豆乳ぷるぷるもちは、豆乳の優しい甘さを楽しめるおやつです。

簡単にレシピを紹介します！

よければご家庭でも作ってみてくださいね♪

★豆乳ぷるぷるもち（子供5人分）

・砂糖…50ｇ

・片栗粉…50ｇ

・調整豆乳…100ｇ

・水…100ｇ

・きな粉…15ｇ

・砂糖…10ｇ

・食塩…ひとつまみ

①フライパンに砂糖・片栗粉・豆乳・水を入れて混ぜ合わせ、片栗粉がだまにならないようにしっかり溶かす。

②木べらで混ぜながら弱火で加熱する。だんだん塊が出来てくるので、焦げ付かないように底をこそぎながら混ぜる。全体が固まってきたら、なめらかになるようかき混ぜる。

③②をバットなどに取り出して薄く伸ばし、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。

（冷ますのは30分程度でＯＫ。冷やし過ぎると固くなります）

④包丁で一口大に切り分け、きな粉・砂糖・塩を合わせたものをまぶして完成！

アイン金沢文庫保育園