アイン金沢文庫保育園 3月11日の給食
2021.03.11
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
3月11日の給食を紹介します。
◎おひる
ごはん
豆腐となめこのみそ汁
豚とはくさいのうま煮
小松菜のにんにく炒め
しらぬい
◎おやつ
キャロットドーナツ
今日はお昼の果物に旬の食材であるしらぬいを提供しました。
しらぬいは清水オレンジとポンカンの交配品種で、
オレンジに近い香りがしますが、酸味が少なく甘味が強くなっています。
見た目では果物の頭の一部分がポコンのように飛び出ているのが特徴です。
ちなみに、しらぬいの中でもより糖度が13度以上、クエン酸が1.0以下といった
基準をクリアしたより甘みの強いものは「デコポン」と呼ばれます。
しらぬいはオレンジよりも甘く子供も食べやすいので、ぜひ家庭でも食べてみてください♪
