アイン金沢文庫保育園 1月8日の給食
2021.01.08
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
1月8日の給食を紹介します。
◎おひる
ごはん
豚汁
さけのちゃんちゃん焼き
油揚げ入り刻み昆布煮
バナナ
◎おやつ
サモサ
おやつのサモサは子供たちに大人気でした！
簡単にレシピを紹介します♪
★サモサ（子供4人分）
ぎょうざの皮 8枚
じゃがいも 80g（1個弱)
豚ひき肉 20g
たまねぎ 32g(1/6個弱)
コンソメ 1.2g
食塩 0.4g
カレー粉 0.4g
油 適量（揚げ油）
①じゃがいもは皮をむき、茹でてつぶす
②豚ひき肉とたまねぎを炒め、調味料を入れて味付けする
③マッシュしたじゃがいもと②を合わせる
④餃子の皮に③を包む
（タネを真ん中に置き、周りに水を塗ってから半分に折りたたむ。まわりをフォークなどで押しつけ、開かないようにくっつける）
⑤油を温め、④を揚げる
後期食：ごはん/みそ汁/さけときゃべつのみそ煮/玉ねぎと人参煮/バナナ おやつ：いももち
